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inaugurazione Mattarello Garbatella

dal 15 Marzo 2018 al 24 Marzo 2018 - Segnalato da Mattarello Garbatella
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info:
Piazza Damiano Sauli 8 Roma 0694416550 - 3202429100

inaugurazione Mattarello Garbatella “Mattarello Garbatella”
Ristorante > Pizzeria > Fettuccineria > aperitivo e cena apertura giovedì 15 marzo in piazza Damiano Sauli 8 … fettuccine pé davero!
Nel cuore del prestigioso quartiere Garbatella, costruito negli anni ’20 a ridosso del Porto Fluviale, sobborgo destinato ai lavoratori portuali, a fianco della Parrocchia di San Francesco Saverio, luogo così caro a Papa Wojtyla, “come studente a Roma, mi recavo quasi ogni domenica proprio alla Garbatella, per aiutare nel servizio pastorale” e di fronte alla prestigiosa Scuola Elementare Cesare Battisti, famosa per il set cinematografico de “I Cesaroni”, apre il nuovo locale della rinomata catena romana di ristoranti, “Mattarello” piazza Damiano Sauli, 8.
Fettuccine fatte a mano, anzi cor mattarello, erte, ruvide, tagliate cor coltello e con ingredienti de prima qualità, servite in padella, “sò ‘gnoranti” e da “capocciate ar muro”. I fritti, supplì, fiori, carciofi e filetti di baccalà, da non perdere, tutti freschi ed espressi come la mozzarella in carozza e le alicette, “ ahò! nun ce’ sò congelati”. La pizza di tradizione romana, è da assaggiare, bassa croccante e col bordino un pò sbrusciacchiato. La carne alla griglia? tenera e gustosa e poi l’oste è garbato ma la cucina è ‘gnorante! … nu’ sei ancora venuto? e c’aspetti! viecce a’ trovà! e …quanno cè vo’ cè vo’

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