La Sagra del Raviolo dolce Cameratano si svolgerà in Piazza Roma a partire dalle 12:30. L’evento si propone di valorizzare e di promuovere non solo il piatto tipico del borgo ma anche tutta la cucina tradizionale e i prodotti gastronomici della zona. Durante la Sagra si potrà assistere a spettacoli musicali e culturali. Il raviolo coniuga egregiamente il salato del sugo con il dolce del ripieno. La ricotta di pecora viene prodotta direttamente dagli allevatori locali grazie agli ovini del territorio. Il menù prevede un piatto di ravioli, un secondo di carni provenienti dalle macellerie locali, contorno e del buon vino.

La Sagra del Raviolo Cameratano sarà l’occasione per scoprire il piccolo borgo di Camerata Nuova, centro storico immerso nei verdi e boscosi Monti Simbruini. I dintorni offrono interessanti spunti di visita come borghi, parchi, luoghi di culto. Nel Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruni fatto di vallette, ampi pianori, foreste di faggio, vette tra i 1600 e i 2100 metri si trova una fitta rete di itinerari escursionistici di grande suggestione e di notevole interesse panoramico, paesaggistico e naturalistico.